Tomates rôties


La petite anecdote :

Saviez-vous que le romarin est aussi appelé "Rose de Marie" ? D'après la légende, le romarin possédait des fleurs blanches. Avant la naissance de Jésus, Marie aurait déposé sa cape bleue sur un plant de romarin qui fleurissait face à l'étable. Depuis ce jour, le romarin fleurit bleu.

L'astuce nutrition :

L'acidité de la tomate peut provoquer de nombreux inconforts gastriques et/ou digestifs. Pour diminuer les effets indésirables, il peut être intéressant d'essayer de les peler avant de les consommer : en effet, la peau est plus acide que la chair.

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