Quand l'adrénaline diminue le stress : booster sa sécrétion par l'alimentation.

Bonjour à toutes et à tous,

vous le savez la crise sanitaire a soumis notre psychisme et notre capacité à gérer notre stress à rude épreuve. L'occasion pour moi de vous aider à faire le plein d'acides aminés et vitamines clés pour booster la sécrétion de l'adrénaline.

---

L'adrénaline, c'est quoi ?

L'adrénaline est un neurotransmetteur : une substance produite par notre corps et qui permet de transmettre les informations au niveau du cerveau. L'adrénaline est produite à partir de la dopamine (hormone du bonheur), mais aussi d'acides aminés essentiels non produits par notre corps : la phénylalanine et la tyrosine.

Quand nous nous trouvons en période de stress, nous épuisons notre stock en adrénaline et diminuons nos capacités à gérer des situations difficiles.

Pour permettre la synthèse de notre substance Graal, il faut donc rechercher les aliments riches en phénylalanine, tyrosine, en vitamines C et B6 ainsi qu'en cuivre.

Voici donc une petite check-list de poche :

- Les aliments riches en Phénylalanine et Tyrosine

* les volailles notamment la dinde et le poulet

* le muesli

* les œufs

* les noix

* le yaourt

- Les aliments riches en vitamine B6

* les abats : notamment le foie

* les poissons gras : saumon, hareng

* le riz complet

- Les aliments riches en vitamine C

* les choux

* les kiwis

* les agrumes

/!\ Privilégier les fruits et légumes de saison

- Les aliments riches en cuivre

* les abats

* les huîtres

* le chocolat

Vous voilà armés pour vous programmer un repas adapté lorsqu'un journée stressante pointe le bout de son nez.

PSSSSTTTTTTTT ! Ne partez pas si vite, je vous ai concocté un menu de journée type anti-stress.

Bonne dégustation !

---

Ma journée de menu anti-stress

Petit-déjeuner

1 bol de müesli (env. 50g)

1 yaourt

1 kiwi

Déjeuner

Saumon en papillote

Riz et poireaux

1 orange

Collation

1 poignée de noix (3 à 5 fruits)

1 carré de chocolat

Dîner

Clafoutis de chou romanesco

Salade

Yaourt

Pour plus d'informations, contactez votre diététicienne par mail à : dehonophelie59@gmail.com