Poêlée de chou chinois et carottes


La petite anecdote :

Saviez-vous que le Japon a commencé à exporter la sauce soja à partir du XVIIe siècle. Elle était servie à la Cour du Roi Soleil, où les courtisans pensaient qu'elle était préparée à base de viande. La sauce soja ne fut réellement connue en Europe que 200 ans plus tard.

L'astuce nutrition :

Le chou chinois peut être congelé si vous ne pensez pas le consommer assez rapidement. Pour cela, il est nécessaire de le couper en lanières, le faire blanchir, puis le refroidir à l'eau glacée avant de le congeler.


Cette recette vous a plu ? N'hésitez pas à soutenir votre diététicienne en la partageant sur les réseaux sociaux.


5 vues0 commentaire
  • Facebook
  • LinkedIn Social Icône
  • YouTube

© 2023 par Cabinet Diététique Dehon Ophélie. Créé avec Wix.com